炙烤

1) поджарить; прожарить (на огне)
炙烤是烹调方式的一种。 Прожарка - это один из способов готовки.
将海螯虾在铁板上短暂炙烤一下。 Бытро обжарьте лобстера на сковороде.
2) поджариться (на солнце); печь
在太阳的炙烤下，大地上的一切都没精打采的。 Все на земле поникло под солнечным пеклом.
太阳像火球似的炙烤着大地。 Солнце подобно огненному шару поджаривает землю.